月下美人を食べちゃった…♪

今日は晴れる予報でしたが曇り空…！
昨日に比べると気温が上がり何だか蒸し暑いです。
来週は30℃近くなるとか…。
スカッと爽やかな秋が待ち遠しいです＾＾




我が家の月下美人、すくすくとかなり大きく育ちました。
支柱が壊れ、自力で立ってられないほどです（笑）
今年3度目の蕾、上を向いて膨らんでます。
3度目になると、今夜咲きそう…って何となく分かるようになります＾＾
外で開花させるのは、余りにも忍びないので倒れないようにしてお勝手入り口付近へ…♪








夕方から気になり何度も蕾の様子を見ます…♪
やはり今夜咲きそう＾＾

20：12　甘い香りが漂いはじめ、重なりあった白い花びらがゆっくりと開き始めました。











21：30　夜の女王と呼ばれる真っ白の大輪の花が満開です＾＾♪
今回は蕾が膨らんで開花までの時間が早かった！
（今までは眠いのを我慢して咲くのを待ってましたから…笑）
何度見ても、この美しさには感動です。










美人さんの恰好とは思えないほど、自由奔放な姿になりました＾＾
花が終わったら、壊れた支柱を取り替えてもう少しお行儀の良い姿にしなくてはね（笑）









月下美人は夜に咲き、朝には萎んでしまいます。
今朝、”おうち麻雀教室”に来た友人が、月下美人の花が食べられると教えてくれ、
昼食前に調理することに…！

「えぇ～！本当に食べられるの？」
他の友人たちは大騒ぎ…笑









みんなで食べれば怖くない！…笑

きれいに洗った萎んだ花をサッとお湯に通します。
（茹ですぎないのがコツ）
そのまま冷まし、ポン酢で…♪










茎の部分はアスパラのような食感で粘りがあります。
花は花オクラのような感じかな＾＾

恐る恐る食べた友人たち…「美味しい♪」
見てよし！食べてよし！
月下美人、凄いぞ＾＾♪

（今月の我が菜園レシピは、カボチャサラダ、ピーマンとじゃこの炒め煮）






月下美人を食べちゃった＾＾♪
月下美人は食材としては売ってないので、自宅で咲かせた人しか食べられない贅沢かも…♪


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