菜園にも春とチョコ蒸しパン・・・♪

今朝、山々が霞んで幻想的だったんです。
夫に話すと、「黄砂なんじゃないの・・・！」「がぁーん！」
大気汚染物質広域監視システムそらまめ君をチェックしたけど・・・
黄砂かどうか、ハッキリしなかった。
パチリした幻想的な山は、削除しました・・・笑







我が菜園に咲いた菜の花・・・これは青梗菜の花。
スーパーで見る青梗菜を植えたまま放っておくと・・・こうなります＾＾
こういう姿の青梗菜は、ふつう見ることはないですよね。

この若い芽を、ポキポキと折って、お漬物やおひたしにすると美味なんですよ♪
葉だけよりも、ほのかに甘みをかんじます。
「青菜花」という商品名で流通してるそうです。






地面に葉っぱを広げてるタアサイ！
この画像は、１月４日のものです。
気温が低い時期には、このような姿なんですが・・・






暖かくなり気温が上がってくると葉っぱがたってきます。





タアサイにも花芽が付いてました。





どうなることかと心配したブロッコリー・・・
直径１２．３センチほどの小振りですが、やっと収穫できます。
我が菜園にも、春がやってきました＾＾♪







超簡単「チョコ蒸しパン」をルクエで作りました。





＊＊＊チョコ蒸しパン＊＊＊
＜材料＞
卵・・・１個、グラニュー糖・・・５０g、牛乳・・・80cc、サラダオイル・・・20cc
薄力粉・・・９０g、純ココアパウダー・・・８g、ベーキングパウダー・・・７g　干し柿、干しブドウ・・・適量





＜作り方＞
①　卵にグラニュー糖を加え、白くなるまで混ぜ、サラダオイルを加えよく混ぜる。
②　薄力粉・べキングパウダー・純ココアパウダーを合わせて振い入れ、混ぜ合わせる。
③　容器に流し入れ、干し柿と干しぶどうをちらして電子レンジで５分３０秒チンする。






今、バターを控えてます。
バターを使わない簡単おやつ、如何ですか＾＾
ボチッとして頂けると嬉しいです。



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いつも有難うございます♪