畑にバナナがぶら下がってる・・・そんな訳ないよね。
でも、形といい色といいバナナに見えませんか!

以前紹介した真っ白い茄子。

そのナスが熟してこの綺麗な黄色に変身しました。
考えてみると、ゴーヤやキュウリだって熟すと黄色くなるけど・・・
でも、黄色い茄子は今回初めて見ました。
バナナみたいな茄子・・・面白い♪

明日来る息子と仲間たちのために、
我が菜園で収穫したもので頑張りました。

今年初めて作った里芋、初収穫。
出来は良くなかったみたいだけど、味は良い♪
特別なものはないけど、野菜たっぷり身体には良いでしょう。

野菜の揚げ浸しは味を変えて・・・。
茄子だけの方は酢や豆板醤が入ってます。
生野菜を添えてサラダにします。
明日、若者が好きな鶏のから揚げや一口カツなど・・・
それにお刺身があれば十分・・・かな。
若者の食欲は想像を超えるので材料だけは確保しておきますね・・・笑

バナナにそっくりな茄子に、ボチッとして頂けると嬉しいです。
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いつも有難うございます♪

