初秋の・・・風物詩♪

今日は久し振りにきれいな夕焼けを見ることが出来ました。
その夕焼けに向かって、我が家から15分ほど西へ車で走ると
石鎚山を源流とした清流・・・加茂川があります。








その河原で行われてる「芋炊き」に行ってきました。






この辺りで言う芋炊きとは芋煮のことです。
地域の産物が入った鍋料理。






里芋、鶏肉か豚肉、牛蒡、とり貝（あおやぎ）・・・などを
西条「うちぬき」の名水を使ったあっさり醤油味の出汁で煮ます。







これらの材料セット一式は会場で用意されているので手ぶらで行っても大丈夫。
・・・でも飲み物、材料持ち込みokなので皆さんたくさん持って来てますよ・・・笑






こういう場所での鍋は進みますねぇ～♪
お腹はパンパン、良い気分で先ほど帰ってきました。





一年に一度は行きたい「芋炊き」に、ボチッとして頂けると嬉しいです。


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いつも有難うございます♪





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