YAHOO!のトップページの「体もよろこぶ今おいしい夏野菜レシピ」
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(後で紹介します・・・)
雨が降ったりやんだりの朝、思い切ってウォーキングに出ました。
どうしても見たいものがあったから・・・♪
それはハーブ ボリジ・・・
昨日ピンク色してた花びらが綺麗な青色になってました。
どちらの色も良いですねぇ~♪
↓ こらは昨日パチリしたもの。
この可愛い花、摘んでそのままケーキやサラダの飾りに使ったり
砂糖漬けにしたりするんですって・・・。
葉は生や乾燥してハーブティとして・・・
気分を陽気にするハーブだそうです。
昨日、ボリジのそばのアスパラにいたトンボさん。
何トンボかしら・・・!
↓ これが今朝レシピをメモした「ゴーヤチップス」です。
作り方は・・・・・☆
とっても簡単、そして美味しい♪
私は粒コショウを効かせました。
苦味が弱い人にもお薦めで~す。
旬の野菜は身体に良さそうですよね。
野菜をしっかりとって残暑を乗りきりましょう!
ボチッとして頂けると嬉しいです。
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いつも有難うございます♪