炊いたご飯で パン ♪

お米をそのまま入れて焼くホームベーカリーが大ヒットしています。
米粉のパンもよく見かけるようになりました・・・。

もっとお手軽に・・・
小麦粉の一部をご飯に置き換えてホームベーカリで焼く、
「ご飯でパン」 が新聞に載ってたので作ってみました。







形はいびつに焼けましたが・・・それはお愛嬌で・・・（笑）







切り口に触ると・・・しっとり ふわっ ♪
小麦粉だけのパンより、もちもち感、しっとり感があります。
一口パクリ！
「あま～い ♪」
お手軽で・・・これは良い ♪


＜ホームベーカリー版レシピ＞

・・・もっちりタイプ材料（食パン一斤250ｇ分）・・・

強力粉・・・175ｇ
水・・・95cc
ご飯・・・160ｇ
砂糖・・・大さじ2
塩・・・小さじ1
バター・・・10ｇ
ドライイースト・・・小さじ1






・・・作り方・・・
①　ご飯と水をベーカリのパンケースに入れてほぐし
　　お茶漬けのような状態にする。
②　他の材料を入れスイッチを入れる。





十数年前に買った古い型のホームベーカリーでも焼けましたよ（笑）

このレシピの材料、従来より砂糖やバターの量が少ないのですが、
しっとり甘味があるんです。
身体にも良いかも・・・です ♪





もっちり ふわっ ご飯パンに、ボチッとして頂けると嬉しいです。
↓↓↓（ここをクリックです）

（クリックで投票）

いつも有難うございます ♪