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by cacocaco60
| 2017-06-13 20:20
| その他
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入梅してからほとんど雨が降ってません。
こんなに晴れ続きなのに、なぜ梅雨入りしたのか不思議です…笑
雨は降らなくても、紫陽花が見頃直前だという情報を得たので行ってみることに…♪
この”紫陽花ロード”は、市街地を一望できる場所にあります。
晴れていると瀬戸内海も綺麗に見えますよ＾＾♪
（ここを訪れた昨日は珍しく曇ってました・・・笑）
約20年ほど前、草に覆われていた高速道路の斜面にこの地域の住人の一人が紫陽花を植栽。
毎年少しずつ挿し木で増やしていったそうです。
そのうち、地域の自治会員が除草を手伝ったり、西日本高速道路が柵を整備したりと活動が広がっていきました。
地元自治会と連携した取り組みは四国初だそうですよ…＾＾
現在では約1キロにわたって、青色、白色、赤紫色など色とりどりの紫陽花が並ぶ観光スポットになっています。
2010年から”あじさい祭り”が催され、かなり賑わうようです。
こんなかわいいガクアジサイも見つけましたよ♪
たった1人から始まった”あじさいロード”、賛同者が増え今では地元自治会全体でお手入れをされ、
ここを訪れる多くの人々の目を楽しませてくれてます。
手作り感たっぷりの”あじさいロード”は、地域の人たちの強い繋がりを感じます…♪
雨の雫をまとった紫陽花を、もう1度見に来たいと思いました…♪
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by cacocaco60
| 2017-06-12 20:28
| お出掛け
＊＊＊お知らせ＊＊＊
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”飲む点滴”という別名を持つ、麹を発酵してつくる甘酒。
作りたいと思いながらも、温度管理が難しそう～！
温度管理が不要の”甘酒メーカー”なるものも販売されてるけど、物を増やすのもちょっとね…＾＾
そんなこんなでぐずぐずしてましたが、やっとお尻が上がりました（笑）
我が家にはずいぶん前に買ったシャトルシェフ（保温鍋）があるので、それを使って挑戦することにします♪
＜材料＞ 米・・・1合 麹・・・200g
＜作り方＞
① お米をといで調理なべに入れ、2カップの水を加え30分くらい置く。
② 調理なべを沸騰させ、火加減を調節し5分経ったら火からおろして保温鍋に入れる。
③ 30分経つとおかゆが完成します。
④ おかゆを軽く冷まし、この中にぬるま湯でほぐした麹を加え、混ぜ合わせ60℃に保つよう温度調整。
保温容器に戻し4時間保温する。
⑤ 4時間後、調理なべを弱火にかけかき混ぜながら60℃まで温め、再び保温容器に戻し4時間保温。
出来上がった甘酒に水2カップを加え、60℃まで加熱し、保温容器に入れ6時間保温する。
昨日仕込んで、今朝できてました…♪
初めての甘酒づくり、成功です！
すぐにお味見です＾＾
自然の甘さとは思えないほど甘くて美味…♪
消化吸収を助けてくれる消化酵素とエネルギーに転換してくれるビタミンB群が豊富に含まれていることで
体力回復に優れてるとされてる甘酒…♪
このまま飲んだりヨーグルトに入れたりするつもりですが、他にもお料理にいろいろ使えると思います。
ちょっと楽しみになってきました＾＾♪
甘酒のうしろにちらっと見える出窓に置いた植物、ウォーターマッシュルーム…♪
最近のお気に入りですので、見てもらえますか！
外でパチリしました。
丸い葉っぱがキュートです♪
この器は、使ってなかった昔のすり鉢です＾＾
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by cacocaco60
| 2017-06-11 19:59
| 保存食
人って勝手な生き物ですね…笑
梅雨に入り、ほとんど雨が降らないと一雨欲しいと思ってしまいます。
庭のアナベルが薄緑色から真っ白な大輪になり咲き誇ってます♪
白い貴婦人（アナベル）のためにも一雨欲しいなぁ～＾＾
朝の日差しを浴びて…♪
大きな真っ白い手毬のよう…♪
昨日の茶道のおけいこ…
まずはお呈茶を頂いてからお稽古に入ります。
主菓子は”紫陽花”…♪
”菓子付き花月”と”花寄せ”…！
花寄せは初めてのおけいこです。
先生に許可を頂き、パチリしました＾＾
季節の花がふんだんに集められてます。
夏椿、ヤハズガヤ、川原撫子、シモツケ、露草、半夏生、トウチクラン、空木、西洋小判草、インカユリなど…♪
これだけ多くのお花を集めるのは大変ですよね＾＾
花入れに各自が自由に思い思いに花を入れます。
「花は野にあるように」
花の性質に逆らうことなく、執着のない心で花を入れます。
籠など花入れの風情や入れる人の個性や心境も手伝って、同じ花が様々に表情を変えるところが面白いです。
花を入れた後、”菓子付き花月”のおけいこ。
”花月”は何度もおけいこしてますが、こうしてお花があるだけで場の雰囲気がずいぶん雅になりますよ♪
お点前など何度も注意をされますが、茶道のおけいこが大好きなんですよね＾＾
特に今回の花寄せ、楽しかったです♪
1日花の姫沙羅…
今日もたくさんの花を咲かせてます。
明日には散ってしまう1輪をパチリしました…♪
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by cacocaco60
| 2017-06-10 21:09
| お稽古
梅雨入りして3日目ですが、もう梅雨の中休みのようですね。
1日中陽射しがあり、入梅したとは思えないようないいお天気でした。
この先一週間ほど雨マークなしです…笑
昨日の続きになります。
昨日の朝は、どんよりとした空模様…。
田んぼの中の大銀杏も、しっとりと潤ってます。
この大銀杏、見る角度によって1本の樹に見えないことがあるようです。
こちら側から見るとよく分かると思いますが、太い幹が見えてますね。
その向こう側に多くのの”ひこばえ”が見られます。
ですので、向こう側から見ると何本かの木が集まってるように見えるようですが、この大銀杏は1本の樹です＾＾♪
見上げると、幹が2つに分かれてます。
ずいぶん昔のことだそうですが、雷が落ち今もこの中央に炭状の幹を見ることが出来ます。
傷を負った大銀杏ですが逞しく枝を広げ、この地域のシンボルツリーとなってます。
このブログでお馴染みの大銀杏、これからもよろしくお願いします…♪
さて、雨上がりの朝のウォーキングを続けてますが、エキゾチックな花と清楚な花が競演してるところに出会ったのです。
オリーブの葉を思わせる銀白色の美しい葉の持ち、個性的な花を咲かせてるのはフェイジョア…♪
小さな花をたくさん咲かせてるのはテイカカズラ…♪
フェイジョア/フトモモ科
フェイジョアは肉厚で甘くエディブルフラワー（食用花）として利用できるそうです。
10月頃に実が熟し、収穫後追熟させてから食べる果物だそうですよ。
パイナップルのような香りなのですって…♪
テイカカズラ（定家葛）/キョウチクトウ科/テイカカズラ属
よく見てみると、花びらがプロペラのように少しねじれてますよ＾＾
可愛い花ですが、和名の由来はへぇ～というものでした・・・笑
＜武子内親王を愛した藤原定家が死後も彼女を忘れられず、ついに定家葛に生まれ変わって
彼女の墓に絡みついたという伝説に基く＞
雫をまとった花たち、不鮮明で失礼いたしました。
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by cacocaco60
| 2017-06-09 20:40
| 花達
