このきれいな海、海水浴場です。
一家族がビーチパラソル付きの折りたたみテーブルを広げ、
浮き袋を持った何人かの子供たちがはしゃいでました。
その家族が帰った後は、この通り誰も居ません。
美しく静かで波の音だけが聞こえ、まるでプライベートビーチ!
こんな素敵な場所も近くにあるんですよ。
(いつも里山ぽい写真ですが・・・笑)


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反対側はこんな感じ。


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波打ち際には、小さな魚の群れが泳いでました。
この暑さ、海に入ればどんなに気持ちがいいだろう・・・・。

子供が、幼少の頃行ったロタ島を思い出しました。
グアム(夫はサイパンだと言ってる・・)から、おんぼろバス(ごねんなさい)の様な小型セスナで渡った。
乗る前に乗客全員の体重を計られ、とても不安な思いをしたことを覚えてる。
島は観光客も少なく、この海の様に私達家族のプライベートビーチ♪
熱帯魚がたくさんいて可愛かった♪

あの頃は水着で海に入れたんだけど・・・・・。(苦笑)


この海岸から車でしばらく行ったところに、こんなに立派な魚等を売ってる店があります。


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こちらは、またの機会に紹介しますね。
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# by cacocaco60 | 2010-08-29 10:16 | 景色 | Comments(2)


猛暑続きの今年は、畑がカラカラになり昨年嬉しい悲鳴をあげたナスは不作です。
オクラも水不足のせいか育ってません。(少し収穫できる・・・)
かぼちゃだけは、そこそこの量採れました。

それらの野菜を使って、夏にピッタリのカレーチャーハンを作りました。


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4人分

ご飯・・・2合
茄子・・・白丸なす1 絹皮なす1
かぼちゃ・・・小玉種1/4
オクラ・・・4.5本
ウインナー・・・4本
ベーコン・・・4枚
カレー粉・・・大匙2
鶏がらスープの素・・・少々
塩・こしょう・・・適量
しょうゆ・・・少々
油・・・少々


ナスは皮を剥き、1センチ角に切りアクを取った後、塩水につけてしんなりさせます。
それを軽く絞ったものを使いました。


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かぼちゃ、オクラ、ウインナー(今回は少ししか残ってなかったのでベーコンを加えた)を
食べやすい大きさに切る。


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ウインナー(ベーコン)を炒め、茄子とかぼちゃを加える。
そこにカレー粉とを入れサッと野菜に馴染ました後、ご飯と鶏がらスープの素を加え炒める。
塩、こしょうで味を調えた後オクラを加え、しょうゆをフライパンの端からたらして焦がし
隠し味に・・・。

自己流カレーチャーハンです。
塩もみしたナスを入れるのが気に入ってます。
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# by cacocaco60 | 2010-08-28 06:45 | 料理 | Comments(4)


茗荷梅酢漬けの混ぜご飯を作ってみました。

ご飯・・・2合
大葉・・・5,6枚 
茗荷の梅酢漬け・・・4~5個
炒りゴマ・・・適量

茗荷の梅酢漬けが、適度に酸味や塩分があるのでただ混ぜ込んだだけです。
茗荷は細かく切り、大葉は切った後、水に入れアクを取り水を拭き取る。


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薄焼き卵とお海苔をトッピングしてみました。


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さっぱりしてるので、暑くて食欲がない時など良いかもしれませんね。
(ちなみに私は、年中食欲が落ちることはありません。だから夏太り???)
香ばしく炒った干しえびを混ぜ込んでも美味しいかも・・・です。
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# by cacocaco60 | 2010-08-27 11:59 | 料理 | Comments(0)

稲の花♪



稲の花って見たことあります?
稲作りをされてる方は、もちろんご存知だと思いますが・・・。

花だと思わないで見過ごしてました。
よ~~~く見ると、花ですよね♪



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やっぱり、花ですよね。(ちょっと、しつこい!すみません!)
花に気付いた嬉しさと、ちょっとした感動・・・で「花が咲いてるよぉ!」って言いたくて・・。


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10月中旬には、美味しいお米になることでしょう♪
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# by cacocaco60 | 2010-08-26 10:12 | 近所の作物 | Comments(2)

トラクター!


農道や畑で色々な形のトラクターを見掛けます。
初めて目にした時は、格好良さに見とれました・・・。
それが、このトラクター!


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冷暖房付きの力持ち♪
そして、それを運転していたのがスーパーおじいさん。


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80歳過ぎてバリバリの現役。
ほとんど毎日、畑や山へ出掛けてる。
いくつも持ってる畑や水田の世話を、ほとんど一人でしてるみたい。
野菜作り初心者の私たち夫婦に、いつも厳しい(愛のムチです、はい!)アドバイスをしてくれます。
心強いご近所さんあっての、我が家の家庭菜園です。有難いことです。

トラクターもおじいさんも”凄い!!!”
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# by cacocaco60 | 2010-08-24 11:05 | 景色 | Comments(4)

何気ない日々の暮らしの中で素敵と感じたことを気ままに・・・・!!


by cacocaco60