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ブログ引越します…♪






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by cacocaco60 | 2017-06-13 20:20 | その他

あじさいロード…♪







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入梅してからほとんど雨が降ってません。
こんなに晴れ続きなのに、なぜ梅雨入りしたのか不思議です…笑
雨は降らなくても、紫陽花が見頃直前だという情報を得たので行ってみることに…♪



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この”紫陽花ロード”は、市街地を一望できる場所にあります。
晴れていると瀬戸内海も綺麗に見えますよ^^♪
(ここを訪れた昨日は珍しく曇ってました・・・笑)


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約20年ほど前、草に覆われていた高速道路の斜面にこの地域の住人の一人が紫陽花を植栽。
毎年少しずつ挿し木で増やしていったそうです。



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そのうち、地域の自治会員が除草を手伝ったり、西日本高速道路が柵を整備したりと活動が広がっていきました。
地元自治会と連携した取り組みは四国初だそうですよ…^^


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現在では約1キロにわたって、青色、白色、赤紫色など色とりどりの紫陽花が並ぶ観光スポットになっています。



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2010年から”あじさい祭り”が催され、かなり賑わうようです。


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こんなかわいいガクアジサイも見つけましたよ♪


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たった1人から始まった”あじさいロード”、賛同者が増え今では地元自治会全体でお手入れをされ、
ここを訪れる多くの人々の目を楽しませてくれてます。
手作り感たっぷりの”あじさいロード”は、地域の人たちの強い繋がりを感じます…♪



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雨の雫をまとった紫陽花を、もう1度見に来たいと思いました…♪



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by cacocaco60 | 2017-06-12 20:28 | お出掛け

初めての甘酒作り…♪




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”飲む点滴”という別名を持つ、麹を発酵してつくる甘酒。
作りたいと思いながらも、温度管理が難しそう~!
温度管理が不要の”甘酒メーカー”なるものも販売されてるけど、物を増やすのもちょっとね…^^
そんなこんなでぐずぐずしてましたが、やっとお尻が上がりました(笑)
我が家にはずいぶん前に買ったシャトルシェフ(保温鍋)があるので、それを使って挑戦することにします♪







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<材料>   米・・・1合 麹・・・200g





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<作り方>   
① お米をといで調理なべに入れ、2カップの水を加え30分くらい置く。
② 調理なべを沸騰させ、火加減を調節し5分経ったら火からおろして保温鍋に入れる。
③ 30分経つとおかゆが完成します。
 


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④ おかゆを軽く冷まし、この中にぬるま湯でほぐした麹を加え、混ぜ合わせ60℃に保つよう温度調整。
  保温容器に戻し4時間保温する。





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⑤ 4時間後、調理なべを弱火にかけかき混ぜながら60℃まで温め、再び保温容器に戻し4時間保温。
  出来上がった甘酒に水2カップを加え、60℃まで加熱し、保温容器に入れ6時間保温する。

昨日仕込んで、今朝できてました…♪
初めての甘酒づくり、成功です!




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すぐにお味見です^^
自然の甘さとは思えないほど甘くて美味…♪

消化吸収を助けてくれる消化酵素とエネルギーに転換してくれるビタミンB群が豊富に含まれていることで
体力回復に優れてるとされてる甘酒…♪
このまま飲んだりヨーグルトに入れたりするつもりですが、他にもお料理にいろいろ使えると思います。
ちょっと楽しみになってきました^^♪




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甘酒のうしろにちらっと見える出窓に置いた植物、ウォーターマッシュルーム…♪
最近のお気に入りですので、見てもらえますか!
外でパチリしました。

丸い葉っぱがキュートです♪



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この器は、使ってなかった昔のすり鉢です^^





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by cacocaco60 | 2017-06-11 19:59 | 保存食

花寄せ…♪






人って勝手な生き物ですね…笑
梅雨に入り、ほとんど雨が降らないと一雨欲しいと思ってしまいます。
庭のアナベルが薄緑色から真っ白な大輪になり咲き誇ってます♪
白い貴婦人(アナベル)のためにも一雨欲しいなぁ~^^



朝の日差しを浴びて…♪


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大きな真っ白い手毬のよう…♪



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昨日の茶道のおけいこ…
まずはお呈茶を頂いてからお稽古に入ります。
主菓子は”紫陽花”…♪




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”菓子付き花月”と”花寄せ”…!
花寄せは初めてのおけいこです。
先生に許可を頂き、パチリしました^^




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季節の花がふんだんに集められてます。
夏椿、ヤハズガヤ、川原撫子、シモツケ、露草、半夏生、トウチクラン、空木、西洋小判草、インカユリなど…♪
これだけ多くのお花を集めるのは大変ですよね^^


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花入れに各自が自由に思い思いに花を入れます。
「花は野にあるように」




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花の性質に逆らうことなく、執着のない心で花を入れます。
籠など花入れの風情や入れる人の個性や心境も手伝って、同じ花が様々に表情を変えるところが面白いです。


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花を入れた後、”菓子付き花月”のおけいこ。
”花月”は何度もおけいこしてますが、こうしてお花があるだけで場の雰囲気がずいぶん雅になりますよ♪
お点前など何度も注意をされますが、茶道のおけいこが大好きなんですよね^^
特に今回の花寄せ、楽しかったです♪



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1日花の姫沙羅…
今日もたくさんの花を咲かせてます。
明日には散ってしまう1輪をパチリしました…♪


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by cacocaco60 | 2017-06-10 21:09 | お稽古

対照的な花の競演…♪






梅雨入りして3日目ですが、もう梅雨の中休みのようですね。
1日中陽射しがあり、入梅したとは思えないようないいお天気でした。
この先一週間ほど雨マークなしです…笑




昨日の続きになります。
昨日の朝は、どんよりとした空模様…。
田んぼの中の大銀杏も、しっとりと潤ってます。


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この大銀杏、見る角度によって1本の樹に見えないことがあるようです。
こちら側から見るとよく分かると思いますが、太い幹が見えてますね。
その向こう側に多くのの”ひこばえ”が見られます。
ですので、向こう側から見ると何本かの木が集まってるように見えるようですが、この大銀杏は1本の樹です^^♪



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見上げると、幹が2つに分かれてます。
ずいぶん昔のことだそうですが、雷が落ち今もこの中央に炭状の幹を見ることが出来ます。




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傷を負った大銀杏ですが逞しく枝を広げ、この地域のシンボルツリーとなってます。
このブログでお馴染みの大銀杏、これからもよろしくお願いします…♪


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さて、雨上がりの朝のウォーキングを続けてますが、エキゾチックな花と清楚な花が競演してるところに出会ったのです。
オリーブの葉を思わせる銀白色の美しい葉の持ち、個性的な花を咲かせてるのはフェイジョア…♪
小さな花をたくさん咲かせてるのはテイカカズラ…♪




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フェイジョア/フトモモ科


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フェイジョアは肉厚で甘くエディブルフラワー(食用花)として利用できるそうです。
10月頃に実が熟し、収穫後追熟させてから食べる果物だそうですよ。
パイナップルのような香りなのですって…♪




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テイカカズラ(定家葛)/キョウチクトウ科/テイカカズラ属


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よく見てみると、花びらがプロペラのように少しねじれてますよ^^
可愛い花ですが、和名の由来はへぇ~というものでした・・・笑
<武子内親王を愛した藤原定家が死後も彼女を忘れられず、ついに定家葛に生まれ変わって
彼女の墓に絡みついたという伝説に基く>


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雫をまとった花たち、不鮮明で失礼いたしました。





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by cacocaco60 | 2017-06-09 20:40 | 花達

入梅2日目の朝模様…♪







四国地方は、1日中雨が降った昨日梅雨入りしました…。
入梅2日目の今日の天気予報はくもり!
山には雲がかかりどんよりとして、今にも雨が降りそうです。




我が家のシンボルツリーの姫沙羅…♪
椿に似た真っ白の花を咲かせ始めてます。
清楚で涼し気な風情が何とも言えずかわゆい^^




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この畦を通って我が家の菜園へ…♪
我が家の菜園は田んぼに囲まれてるんですよ。
雨雲がかかり四国山地がぼんやりと墨絵状態の景色、これもまた良いかな^^




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菜園では、雨上がりにも拘らずズッキーニが大きな花を咲かせてます。
雄花を摘み取り周りの花弁を切りとって、雌花にポンポンと丁寧に花粉を付けます^^
これは黄色のズッキーニ…♪
緑色のズッキーニは見た感じきゅうりに似てますが、カボチャの仲間なんですよ。



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ご近所さんんのハナショウブ…♪
梅雨空のもと、艶やかなしっとりとした風情をかもしだしてます。


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大きくて優美な花型が魅力ですね…♪
花びらの付け根が黄色く色付いてるのがハナショウブの特徴です。

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この時季に咲く小さい花は見たことがなくても、冬の赤い実を知らない方はいないでしょうね^^
ナンテンの花なんですよ…♪


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山にレースが掛かり幻想的な姿…♪
畑に中には、働き者のトラクターが見えますね。
力持ちのトラクター、カッコよくって見るとパチリしたくなるんです♪


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今日も元気に頑張ってね…!

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入梅しこれからジメジメとした日々が続くと思いますが、
梅雨時期だからこその”素敵”を見つけられると良いなぁ~^^♪





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by cacocaco60 | 2017-06-08 20:41 | 景色

今年もドクダミ仕事…♪






四国地方、梅雨入りしました。
今日は朝から恵みの雨です。
・・・が、天気予報では明日から1週間のうち1日しか雨マークはありませんでしたよ(笑)
それでも梅雨入りなんですね・・・^^




2,3日前にパチリ…♪
真っ白のトケイソウです。
雄しべと雌しべが、とっても個性的で作り物のように見えます^^




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花名は、独特な花の形が時計に見えることに由来してるそうです。
(3つに分裂した雄しべが時計の長針、短針、秒針のようにみえることから…)
言われてみれば納得です^^



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1,2月にかけてロウのような質感の黄色い花を付ける”素心蝋梅”の実です。



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透明感のある蝋細工のような花からは、想像できないユニークな実…笑
実好きの私にとっては、魅力的な実ですけどね^^


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ウォーキング途中見つけた、柿の木の下のドクダミの群生♪
そろそろ今年も”ドクダミ仕事”をしなくては…。



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友人宅の広い敷地内に咲くドクダミを、今年もたくさんいただいてきました。
除草剤や動物の糞尿などのかかってない綺麗なドクダミです^^




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私は虫に弱く、(手や足の)肌を出して庭を歩いただけで数か所何かに刺され痒くなるのです。
市販の痒み止めはあまり使いたくないので、毎年ドクダミの痒み止めを作ってます。

ドクダミの花粉には、新陳代謝を促す成分がたっぷり入っているので洗わずに使います。
摘んだ花は、ほこりを1つずつ丁寧にはらいます。




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葉や茎もハチやアブ除けに効果があるそうですので、綺麗に洗って水分を取ります。
今年はかなりたくさん頂いたので、痒み止めだけではなく干してお茶にもする予定!





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花を瓶に入れ、焼酎を注ぎます。
葉や茎も同様に…!

花の成分がアルコールに浸透すると茶色いエキスになります。
それが使える目安になります。
3,4か月で使えるようになると思います。
(ちなみに、右側は昨年作った1年もの)




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私の場合、茶色いエキスを幾つものスプレー容器に入れ、
各部屋に置いたり、バックにも入れて持ち歩いています…♪
痒み止めの効き方は緩やかですが、安心して使えるところが気に入ってます^^





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by cacocaco60 | 2017-06-07 19:50 | 植物

カエルそれとも鳥…?







早く目覚めた今朝、朝焼けがキレイ…♪
相棒(コンデジ)くん、急いで!




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キレイな朝焼けが見られるとお天気は下り坂だそうですね。
明日の予報は…雨です。





何週間か前からウォーキングコースにある川沿いの道を歩くと、毎日聞こえる不思議な鳴き声!
川原に茂ってる荻の方から聞こえるのですが、姿は見えません。
その声はかなり大きな声で「ゲロゲロ、グヴァグヴァ、ジィジィジィ・・・!」
はじめはカエルかな・・・と。
まさか、鳥ではないでしょう!
それにしても、周囲に響き渡る大声なんですよ。


昨日のことです。
この電柱の上から、ゲロゲロ、グヴァグヴァ、ジッジッジッー!


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いましたよ、不思議な鳴き声の主が・・・笑
えぇ~うそでしょ!
雀より少し大きいくらいの鳥さんです。



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こんな小さな体であのけたたましい鳴き声・・・。
鳥なのにカエルみたいにゲロゲロ…って、なんだか可笑しくて一人で笑ってしまいましたよ^^


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帰って調べてみると、夏鳥として渡来してくる”オオヨシキリ”のようです。
大声で鳴き続けるのには訳があるそうですよ。
雌の気をひくための大切なアピールなんですって!



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鳴くときに見える真っ赤な口の中が印象的です。
大きな口を開いて、1日中同じ節を何度も繰り返し鳴くそうです。
他の雄や外敵から縄張りを守らなければならないので大変!
頑張ってね♪





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川の土手の紫陽花が咲きました。
いつもは、向こう見える荻の茂った場所から大声が聞こえてたんです。
周りを見渡せる場所に、定期的に移動して1日鳴いてるそうですよ…笑





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これぞ、ざ・紫陽花…♪
花色といい、形といい、誰もがイメージする紫陽花です。


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早朝は、多くの野鳥の鳴き声が聞こえます。
悲しいかな野鳥さんたちの鳴き声が聞き分けられないのです。
分かるのは、ウグイスくらい…笑
誰が鳴いてるのか分かると、早朝ウォーキングがもっと楽しみになるでしょうね。



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今日、九州が梅雨入りしましたね。
紫陽花がしっとりと美しい姿を見せる時季は目の前です。






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新しいブログ 素敵ゆったり田舎暮らし<2>の住所です。
(まだ移行してません)
http://cacocaco30.exblog.jp/




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by cacocaco60 | 2017-06-06 20:16 | 生き物

育ってます…♪






うわぁ~大変!
毎日、写真等の画像をアップロードしてますが、画像容量が利用制限に迫ってることに気が付きました!
近いうちに新しいブログを立ち上げて移転しないといけないようです。
随分長い間続けたんだという思いと、ブログを新しく立ち上げる不安と自信のなさと面倒だなぁ~という複雑な思いです。
どちらにしても頑張らなくちゃ…です。
移転についてはまた詳しくお伝えしますので、その時はよろしくお願いします。






今朝5時21分…♪


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春夏野菜の生長ぶりは、目を見張るものがあります。
手前がスイカ、奥がかぼちゃ…♪
白い札は、ピンポン玉大になったスイカの日付をかいてます。

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先日赤ちゃんだったスイカが、もうこんなに育ちましたよ…^^
今年は今のところ順調です。
そろそろ、鳥に突かれないようにネットを掛けます。


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お隣のカボチャも初々しいでしょ♪


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毎年失敗していたタマネギ、今年は異常に巨大なんです。
大きければ良いタマネギという訳ではないと思いますが、とにかく大きさに驚いてます・・・笑




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レタスは難しい!
画像ではよく見えてますが、巻きが甘いんですよね。
でもね、小さくても味は良いですよ^^♪




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トマト、ピカピカ光って可愛い…♪
今もほぼ毎日芽かきをしてますよ。
雨除けの屋根は付けてますが、鳥よけネットもそろそろ設置しないといけませんね。
夫、大忙しです…!



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あぁ~!人参の間引きもたいへん!
抜いた人参の柔らかい葉を使って、白和えにしました^^
人参の葉の香りが良いんですよぇ~♪





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ジャガイモの収穫は終了…♪
今までで1番の出来です^^
(ジャガイモもいつも失敗気味でした…笑)



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最後は、ごぼう8兄弟…笑
袋栽培初挑戦ですので、この先どうなることやら!
上手く育ってくれると、収穫は楽そうですが…。

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梅雨入り前の我が家の菜園の様子です。
途中までは順調に育っていても、収穫時には残念なことも多い我が家の野菜たち…^^
それでも、こうして生長を見るのも楽しみの一つになってます。
元気に育ち、たくさん収穫できることを祈りつつ見守ります^^♪





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by cacocaco60 | 2017-06-05 20:13 | 家庭菜園



年中休日の私だけど、日曜日だけはホッと肩の力が抜けて休日モードになるのは何故かしら…^^
その時の気分で玄関飾りを変えたりお花を活けたり、蚊帳バックのチクチクをしたり…したいことだけをする…笑
しなきゃいけないことは山積みだけど、したいことだけする日もあっていいよね^^♪





石垣のある田舎の風景…♪
この辺りでも徐々に少なくなってるような気がします。
いろいろな石を上手く組み合わせて作られた直線と曲線、美しいですよね♪





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この石垣の向こうに、このブログでお馴染みの田んぼの中の大銀杏があるのです。

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石垣のホタルブクロが咲いてます♪
我が家の庭にもたくさん咲きましたが、こういう場所で出会うとまた違った嬉しさです。
「よく頑張ってるね…♪」




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石垣の上には、これも子供の時からお馴染の草…。
のどかな田舎の景色です。



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石垣に沿って歩いてみると、ここから大銀杏方面へ行けそうです…♪

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石垣と石垣の間の坂道を上がると…素敵♪
石垣がある景色からの大銀杏のある田園風景…^^


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こういう畦道がワクワクするんです♪
ウォーキングで、こういう畦道を歩く人はほとんどいませんよね・・・笑

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いいな!いいな!
好きです、この光景!


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シンボルツリーの大銀杏…♪
若葉が濃さを増して茂り、貫禄が出てきました…。



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こちらで暮らし始めて10年余り…!
ずっと見続けてるこの景色ですが、飽きることがありません。
それだけの魅力があるのでしょうね♪



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こののどかな景色が、これからも変わらないことを願ってます^^




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by cacocaco60 | 2017-06-04 20:46 | 景色

何気ない日々の暮らしの中で素敵と感じたことを気ままに・・・・!!


by cacocaco60
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