春を告げる山菜・・・♪





明日からお天気が下り坂のようです。
暖かい日差しのある貴重な1日は大忙し・・・^^
洗濯や掃除をすませ、母と一緒にお墓参りに行きます。




父のお墓がある場所から見た新居浜の市街地・・・
春になると近くに桜も咲く、見晴らしのいい高台に眠ってます。
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お墓参りを済ませた後、ぽかぽかいいお天気なのでほんの少しドライブです♪
以前フキノトウを採ったことのある場所を思い出し、母と一緒に行ってみました。
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暖冬だからでしょうね、フキの葉がこんなに出てきてます。
いつもならフキノトウの後・・・葉が出るのではなかったかしら・・・!?



ひょっこりと顔を出すイメージのフキノトウ!
今年は、なんか雰囲気が違うように思います。



あっ!あった!
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一つ見つけると、次々と・・・♪
母と一緒に山菜採りをするのは初めてかも・・・。
この場所を思い出して良かった♪
今日がいいお天気で良かった♪
山菜採り、楽しいね♪

フキノトウは、春を真っ先に告げてくれる山菜なんですよね。
あの独特の苦みと香り、大好きです^^




山菜採りをした近くからも、新居浜の市街地が一望できます。
瀬戸内海まで見渡せるこの場所、母も喜んでました♪
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きれいなフキノトウでしょ♪
少し天ぷらにして、残りはフキノトウ味噌にしようかな・・・。
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いつも有難うございます♪




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by cacocaco60 | 2016-01-16 20:51 | 山菜

何気ない日々の暮らしの中で素敵と感じたことを気ままに・・・・!!


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