ミシュラン1つ星獲得の・・・♪

妙心寺退蔵院にて、”そうだ 京都、行こう」のキャンペーンに採用された、
堂々と咲き誇る美しい紅しだれ桜や彩りが美しい庭園を観賞しました。
今回はそれらの他に、ミシュラン一つ星を獲得した妙心寺御用達”阿じろ”の
精進料理を頂くのもここを訪れた目的の一つなんです。


こちらの通常非公開の書院にて頂きます。


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精進料理は、全て朱塗りの器が基本だそうです。


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旬の食材で丹念に作られた上品なお味の懐石料理でした^^♪
春の旬の食材と言えば、春代表の筍、京のお麩の木の芽味噌、桜餅や桜のお麩など・・・



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桜の食前酒からはじまり、先付け、平、練物、季節物・・・などなど。
大変美味しゅうございました^^



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お懐石を頂いた書院にかくれ茶室”囲いの席”があります。
茶道が禁じられた時代に造られた茶室だそうですよ。



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食後、茶席”大休庵”へ移動・・・
こちらの小窓から見える景色は絵のようですね。



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”余香苑”の奥にある茶席では、庭園を観賞しながらお抹茶を頂きます。


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退蔵院特製の茶菓”瓢鮎菓子”とともに一服・・・^^


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こちらは、方丈(本堂)の杉戸絵です。
室内には、51面の襖絵、杉戸絵10面があり、何れも狩野了慶の筆・・・。


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枯山水庭園”元信の庭”
白砂と石組で表現された禅庭の観念的な世界だそうです。
庭の背景には常緑樹を主に植え、1年中変わらぬ「不変の美」を求めたものと考えられています。
(退蔵院パンフより)


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春の精進御膳を頂き、通常非公開の場所を拝観しかなり充実した時間でした。
・・・それが、この後、またまた素晴らしいところへ行ったんですよ♪
ボチッとして頂けると嬉しいです。



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いつも有難うございます♪




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Commented by よっちん at 2015-04-14 21:58 x
もちろん食べても美味しいでしょうが
目でも楽しめるお料理ですね。

「眼福」なんて言葉が
頭に浮かびましたよ。

応援ぽち
Commented by せいパパ at 2015-04-15 04:24 x
建築に食事に
見事な庭園まで楽しめて
素敵なスポットですね。

雨降りでガーデニング作業が
全く進まないので
どうしようか困りますねね。
Commented by hirugao at 2015-04-15 07:25 x
素敵なお食事でしたね~
朱塗りで合わせてあるところがまたうれしいですね。
季節の日本料理は何とも美しいですね。

お茶室の小窓の写真も素敵です。

後まだどんなサプライズがあったのでしょう!
Commented by suzu1944 at 2015-04-15 08:29
京都の美しい桜を愛でて、精進料理を、、、。
たっぷり日本の美を楽しまれたのですね。

朱塗りの器も日本の伝統工芸の美ですね。
これだけでもため息が出る羨ましさですが
未だ素晴らしい事が、、、楽しみです(*^_^*)


Commented by at 2015-04-15 08:58 x
おはようございます

京都に行かれたのですね。
お寺は非公開の場所が多くて、せっかく参拝しても欲求不満になることがよくあります。普段公開していない書院で精進料理、そして抹茶、贅沢な時間ですね。
Commented by sasayuri at 2015-04-15 10:55 x
こんにちは、素敵な美味しい日本料理をお召しあがって

小窓から見える素晴らしい景色と、心に残るひと時を
過されて良い花見でしたね。きっと何時までも忘れられない
ことでしょう。写真が映せたことが何よりですよ。
昨年、醍醐寺三宝院では撮影禁止でぞろぞろ歩きで立ち止まりも
禁止でした。沢山の人でしたがあまりにもと思いました。

いよいよ次はHえんですか、楽しみです(*^_^*)
私も明日天気が良いから行きたいなぁ~
それにしても愛媛から日帰りですか?濃い濃い花見です。
Commented by 花*杢 at 2015-04-15 12:47 x
貴重なお写真、ありがとうございます!
全てに感動しました…*:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。
何かのツアーですか?
日本の文化を知りつくしてないと堪能できませんよね。
日本の心、茶の心…
もっと勉強しておくんだったなぁ〜。
Commented by makotan at 2015-04-15 14:08 x
こんにちは~♪
やはり日本人にはこの雰囲気がたまりませんね。
趣のある建物に完璧な和風の庭、
そして精進料理・・・なんて贅沢な時間を
楽しまれたんでしょう。私もこういうの大好きです。
でも滅多に体験できませんよね。良かったですね。
次も楽しみです・・・♪
Commented by ムツゴロウ at 2015-04-15 20:55 x
春の食材で 精進料理 朱色の器がいかにも・・。
どこもここも京都がいっぱい!
きっと美味しかったんだろうなぁ~と指をくわえてます(*^-^*)
さて、次は何処へ・・楽しみに待ってますね♪
Commented by cacocaco60 at 2015-04-15 21:17
☆よっちんさん こんばんは~(^O^)♪

その通りです^^
朱塗りの器といい、
丹念に造られた料理といい、
この素敵な雰囲気といい、
全てがマッチして目にも美味しかったですよ^^♪
Commented by cacocaco60 at 2015-04-15 21:23
☆せいパパさん こんばんは~(^O^)♪

ホント、素晴らしいスポットです^^♪
まずは、紅しだれ桜が満開だったことに感謝!
京都らしい見事な庭園や懐石料理、
お茶まで頂いて・・・もうぉ~最高ですよ^^
今日は晴れましたが、畑にはまだ入れません!
種蒔きなど、遅れますよね。
Commented by cacocaco60 at 2015-04-16 09:12
☆hirugaoさん おはようございます(^O^)/♪

今回の目的の一番はこのお食事でした。
季節の精進料理、流石に目にも美味しくて
大満足しましたよ^^
朱塗りの器で頂く、本物の精進料理!
京都ってやっぱり魅力的です♪
Commented by cacocaco60 at 2015-04-16 09:19
☆suzuさん おはようございますヽ(^o^)丿♪

美しいしだれ桜、枯山水や池泉の庭園・・・
そしてこの精進料理ですよ・・・^^♪
見た目も美しく、もちろんお味は申し分なし!
あぁ~~幸せ!
日本の美に心も体も大満足です。
この桜の時期の京都も良いですねぇ~^^
Commented by cacocaco60 at 2015-04-16 09:26
☆雁さん おはようございます(^O^)♪

まずは紅しだれ桜に歓迎され・・・
普段非公開の方丈、隠れ茶屋、元信の庭など
見せて頂きました・・・♪
そしてこの精進料理、綺麗で上品で大満足!
筍ごはんのおかわりもしたんですよ・・・笑
こちらでの一服のお茶、景色と一緒に頂きました♪
Commented by cacocaco60 at 2015-04-16 09:32
☆sasayuriさん おはようございます(^O^)/♪

朱塗りの器で、ほんものの精進料理を頂きました。
動物の食材は一切使わず、それなのに満足のいくよう
色々と工夫されてるのですよね^^
見た目も綺麗だし雰囲気もよくて・・・美味しかったぁ~♪
紅しだれ桜もこちらのお食事も印象深く、
いつまでも忘れないひとこまになると思います^^♪
Commented by cacocaco60 at 2015-04-16 09:39
☆花ちゃん おはようございますヽ(^o^)丿♪

紅しだれ桜、素敵なお庭、
そしてこの精進料理・・・全て外れなしです^^♪
この旅は茶道の皆さんと一緒だったんですよ。
京都通の先生の計画です・・・流石でしょ♪
私もまだまだお勉強中です。
美しいものを美しく思える心を持ちたいと思ってます^^
Commented by cacocaco60 at 2015-04-16 09:45
☆makotanさん おはようございます(*^_^*)♪

この豊かになる気持ち・・・何なんでしょう!
建物にしても庭にしても大した知識もないのですが、
心に沁み込む感動があります・・・♪
日本人の美意識をくすぐる全てがあるような京都!
この精進料理もそうですよね^^♪
京都、やっぱり好きです・・・。
Commented by cacocaco60 at 2015-04-16 09:52
☆ムツゴロウさん おはようございます(*^_^*)♪

いいでしょ!良いでしょ!
朱色の器で精進料理・・・^^♪
桜餅の清汁仕立て、ごま豆腐、パンプキン麩・・・
筍ごはんはおかわりをしましたよ・・・笑
こちらで頂くお抹茶も美味しかったですよ。
良い旅だなぁ~!
しあわせだなぁ~♪
京都ってやっぱり良いね^^
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by cacocaco60 | 2015-04-14 21:16 | お出掛け | Comments(18)

何気ない日々の暮らしの中で素敵と感じたことを気ままに・・・・!!


by cacocaco60
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