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これって料理と言わないでしょう・・・♪

雨が降り出す前に色々やっておきたいことがテンコ盛り!
菜園の草むしり、玉ねぎの収穫・・・鉢植えの植え変え・・・など
少々頑張り過ぎて疲れました・・・笑



心待ちにしていた花が咲き始めました。


キョウカノコ(京鹿子)/バラ科/シモツケ属
これって料理と言わないでしょう・・・♪_d0175974_20262435.jpg



鹿子絞りに見立ててつけられた名だそうです。


これって料理と言わないでしょう・・・♪_d0175974_20271834.jpg



葉がモミジの葉に似た形で全体の姿が華奢で優しい感じです。
私はこの姿が大好きです♪
よく似た形や色の花にシモツケがありますが
葉や全体の雰囲気が違うように思います。



これって料理と言わないでしょう・・・♪_d0175974_20264324.jpg



「これって料理って言わないでしょうサラダ」です。
クセになる味です。


<材料> レタス・・・1個 焼きのり・・・3枚 サラダ油、しょうゆ・・・各適量
<作り方> ① レタスは芯をくり抜いて冷水に漬けバリッとさせ、水気を切り大まかにちぎる。
        ② ①に焼きのりを大きくちぎってのせ、サラダ油と醤油をまわしかける。
 


これって料理と言わないでしょう・・・♪_d0175974_20273772.jpg




随分前に有元葉子が紹介してるのを見てからよく作ります。
レタスをパリッとさせれば間違いない美味しさです。
騙されたと思って一度お試しを・・・笑
ボチッとして頂けると嬉しいです。




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いつも有難うございます♪


これって料理と言わないでしょう・・・♪_d0175974_2051820.gif

by cacocaco60 | 2013-05-28 20:51 | 料理

何気ない日々の暮らしの中で素敵と感じたことを気ままに・・・・!!


by cacocaco60
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