菜園の草むしり、玉ねぎの収穫・・・鉢植えの植え変え・・・など
少々頑張り過ぎて疲れました・・・笑
心待ちにしていた花が咲き始めました。
キョウカノコ(京鹿子)/バラ科/シモツケ属
鹿子絞りに見立ててつけられた名だそうです。
葉がモミジの葉に似た形で全体の姿が華奢で優しい感じです。
私はこの姿が大好きです♪
よく似た形や色の花にシモツケがありますが
葉や全体の雰囲気が違うように思います。
「これって料理って言わないでしょうサラダ」です。
クセになる味です。
<材料> レタス・・・1個 焼きのり・・・3枚 サラダ油、しょうゆ・・・各適量
<作り方> ① レタスは芯をくり抜いて冷水に漬けバリッとさせ、水気を切り大まかにちぎる。
② ①に焼きのりを大きくちぎってのせ、サラダ油と醤油をまわしかける。
随分前に有元葉子が紹介してるのを見てからよく作ります。
レタスをパリッとさせれば間違いない美味しさです。
騙されたと思って一度お試しを・・・笑
ボチッとして頂けると嬉しいです。
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いつも有難うございます♪