即、「煮ます♪」 たくさん頂きました。
3カップほど柔らかく煮て半分はそのままサラダ等で頂き、
残りの半分はお砂糖を入れほんのり甘くしました。
上手く焼けたパンとほんのり甘い黒豆・・・
何にも関連がなさそうですよね。(笑)
・・・でもこのパン(↓)薄く微妙に色が付いてます。
「分かりましたか。」
これ(↓)黒豆の甘い煮汁を入れました。
煮汁が残って「もったいないなぁ~!」
ちょうどホームベーカリーでパンを焼く準備をしていたので・・・ひらめき♪
水の代わりに黒豆の煮汁を入れ、
他は「炊いたご飯でパン」の材料と同じです。
とっても上品な甘さのもちもちパンに焼き上がりました。
ご飯の甘さにお豆の旨味が加わった感じ。
煮汁が無駄にならず美味しく仕上がり・・・大成功♪
***
医療ソーシャルワーカーさん、母、家族で話し合いをしました。
母や家族の要望聞いてもらい、入院期間や住宅改修、介護認定等の
調整をお願いしました。
病院、市役所、支援事業所、ケアマネージャー、工務店等が絡んで大変です。
画像が地味なので台所の出窓の春を・・・♪
思わぬ成功に、ボチッとして頂けると嬉しいです。
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いつも有難うございます♪