蛍袋と 玉ねぎのドレッシング漬け ♪


どんよりと曇った梅雨時期らしい今朝です。
先日、可愛いホタルブクロを頂き台所の出窓に挿しました。



ホタルブクロ(蛍袋)/キキョウ科/ホタルブクロ属

d0175974_774323.jpg



ira1027さんのブログで見た 玉ねぎのドレッシング漬け を作ろうと
赤玉ねぎを切ってると、蛍袋と同じ色・・・♪
並んで記念写真を撮りました(笑)


釣鐘状の淡紅色の花。
名もこの時期ピッタリ ♪
下を向いて咲く提灯型の花が蛍を入れてみると
良いということで付けられたようです。


d0175974_775275.jpg




<玉ねぎのドレッシング漬け>
玉ねぎ・・・2個

オリーブオイル・・・100cc
酢・・・大さじ4
塩・・・小さじ1/2
乾燥バジル・・・少々

玉ねぎをスライスして調味料に混ぜて一晩置く。

作り置きしてると とっても便利です。
サラダはもちろん何にでも添え物として・・・。



d0175974_78160.jpg




優しい色のホタルブクロに、ボチッとして頂けると嬉しいです。
↓↓↓(ここをクリックです)


(クリックで投票)


いつも有難うございます ♪

d0175974_783815.gif

[PR]
by cacocaco60 | 2011-06-10 07:31 | 花達

何気ない日々の暮らしの中で素敵と感じたことを気ままに・・・・!!


by cacocaco60
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30