ローズマリー、ルッコラ、ディル、チャービル、タイム・・・
4月下旬これらのハーブの花が咲いてます。
何も特別なことをしなくても
見ているだけでも心がなごみます・・・
サラダやドレッシングに入れようと思い摘んできたハーブ。
コップに挿しただけで・・・「あら、素敵 ♪」
ハーブと接してるだけで癒されます。
チャービル・・・
ディル・・・
ディルの茎付き花、葉で香りを付けたピクルス、
とっても美味しいそうですよ。
オクラ、人参、大根、きゅうりなど・・・。
我が菜園の野菜たち、まだ育ってないけど大丈夫。
ディルの花や葉は収穫して冷凍保存が出来るそうです ♪
タイム・・・
あちらこちらでピンクの花が満開。
飾って眺めて食べて・・・「やっぱりハーブって好き ♪」
心なごむハーブに、ボチッとして頂けると嬉しいです。
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いつも有難うございます ♪